Mléčná single origin čokoláda Jáva je vyrobena z kakaových bobů pocházejících z Indonéského ostrova Jáva. V jižní části Jávy se nachází krásná a vlahá provincie Pangadaran, která je proslulá produkcí velmi kvalitních světlých a aromatických kakaových bobů.
Čokoláda vyrobená z těchto kakaových bobů má světlejší barvu a sladce orientální vůni s lehkým dotekem lékořice a skořice. Pokud si ji necháte rozpustit v ústech objevíte krémově plnou chuť se sladce karamelovou a vanilkovou příchutí. Při odeznívání těchto prvních chuťových vjemů nastoupí příjemně ovocná a svěží chuť.
Tuto čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně. Není vhodné přidávat olej, zkazí se tím skvělá chuť.
Výrobce: Callebaut
Kakao: 32 %
Mléko: 20,9 %
Balení: 0,25 kg
