Kakaová hmota Callebaut je ideální ochucovadlo a protiváha sladké chuti smetanových a vaječných krémů, zmrzlin, těst atd., které mají mít hořčí příchuť a barvu čokolády. Kakaová hmota Callebaut je dodávána ve formě čoček a snadno se s ní pracuje. Kakaová hmota na rozdíl od čokolády neobsahuje cukr. Chuť kakaové hmoty nejlépe vystihuje její americké označení "Unsweetened chocolate" - neslazená čokoláda.
Složení: 100 % čistá kakaová hmota
Minimální trvanlivost do 16.3.2014
Výrobce: Callebaut, Belgie
Balení: 2,5 kg
